Weihnachtsessen

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Wie jedes Jahr, steht das besondere Essen auch wieder vor der Tür und möchte stets schmackhaft zubereitet werden. Die Verwandten treffen sich am ersten Weihnachtstag mit der gesamten Familie und möchten auch wie im letzten Jahr das gute Essen genießen. Doch macht man jedes Jahr das gleiche Essen ? Manche mögen keine Veränderungen und mache lassen sich gerne überraschen. Was also tun um alle Gäste glücklich zu machen ? Und was, wenn man während des Essens hören oder ahnen tut: „mhh naja ist nicht so mein Fall“ oder „Ja schmeckt ganz gut“ !! Eine Köchin oder Koch möchte diese Aussage am Weihnachtsessen bestimmt nicht hören wollen. Deswegen sollte man sich vorher kurz umhören, was der eine mag und der andere nicht so gerne mag. Da das Weihnachtsessen ja immer was besonderes ist, empfehle ich immer eine Vorspeise, stets ausreichend Salat für zwischendurch, natürlich sollte das Hauptgericht nicht fehlen und zum Abschluss die Nachspeise. Wobei es sich hier sehr gut macht immer 2 Nachspeisen anzubieten. Diese Speise auch Abschlussspeise genannt, wird bei jedem Gast so gut wie immer fest verinnerlicht und rundet das Gesamtbild des Weihnachtsessen hoffentlich positiv ab.

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