Einfach Hühnchen

Hier ein einfaches Rezept mit bezauberndem Geschmack:

Eine Handvoll Cajunüsse

¼ TL Pfeffer

½ TL Salz

1 EL Knoblauch

2-3 EL Olivenöl

4 Stück Hüchnchenbrust (ohne Knochen)


Alle Gewürze zermahlen (sogar die Cajunüsse) und mit dem mit dem Öl in eine Paste mischen. Damit das Hähnchen einschmieren und in eine Plastiktüte geben. Diese nun in den Kühlschrank geben und für einen ganzen Tag stehen lassen.

Dann einfach 5 bis 7 Minutan lang braten und mit frischer Petersilie servieren.

Dieses Gericht hat ein wunderbares Aroma, dass an exotische Nächte erinnert. Man kann es auch mit einer scheibe Zitrone servieren, für die, die süssliches Essen nicht gewohnt sind.

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