Mineralwasser aus Einwegflaschen schmeckt laut Stiftung Warentest schlechter, als das aus Mehrwegflaschen. Das bei der Herstellung der PET-Flaschen entstehende Acetaldehyd verfälsche den Geschmack.

Bei der Untersuchung von 30 Medium Mineralwässern fanden die Tester in zehn Wässern hohe Mengen an Acetaldehyd, das den Geschmack beeinträchtigt, wie die Stiftung Warentest in ihrer aktuellen Ausgabe der Zeitschrift “test” berichtet. Die gefundenen Mengen waren aber nicht gesundheitsgefährdend und lagen weit unter dem erlaubten Grenzwert.

Mehrwegflaschen aus Plastik sind laut Warentest dagegen meist mit einem Blocker versehen, der Acetaldehyd bindet und in eine geschmacksneutrale Substanz umwandelt. Das Wasser aus Mehrwegflaschen schmeckte den Testern zufolge daher “zitronig-frisch”, das aus vielen Einwegflaschen hingegen “fruchtig-aromatisch” wegen des Acetaldehyds.

Der Test des Mineralstoffgehaltes ergab, dass insgesamt nur fünf Wässer im Test reich an Mineralstoffen waren. Um mit der Angabe “Hoher Mineralstoffgehalt” werben zu dürfen, muss ein Wasser mehr als 1500 Milligramm pro Liter bieten. Nur ein Wasser im Test übertraf diesen Wert.