Salate sind lecker und gehören zu jedem anständigen Essen dazu.

Aber ein gut gemachter Salat muss keine Beilage bleiben. Gerade in der warmen Jahreszeit empfehle ich Salat als erfrischende und sättigende Hauptspeise.

Frischer Feldsalat, gut gewaschen natürlich, dazu ein geschnittenes Ei, Mais, Zwiebeln, Tomaten, Mozarella und als Grundlage gebratene Putenbruststreifen. So ein Salat hat dann alles was man braucht, ist bekömmlich und macht satt…nebenbei schmeckt er auch noch außergewöhnlich lecker. Nehmt am besten natürliches Olivenöl um ihn anzumachen. Nehmt aber nicht zu viel….man sollte den Salat nicht in Öl ertrinken. Selbstverständlich kann man die Zutaten frei nach Gusto noch erweitern.

Ich selbst esse im Sommer zu Mittag nichts anderes und meist auch noch abends Man nimmt somit noch ab, denn so ein Salat hat ja wenig Kalorien und man fühlt sich den ganzen Tag über vorzüglich, denn man hat nichts „Schweres“ im Magen.

Also liebe Gesundheitsfreunde, denkt doch mal über meinen Tipp nach.